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「第13回 グラス(氷菓)を使ったアシエットデセールコンテスト」開催迫る!

2019年04月12日

全国から選ばれた出場選手12名が決定しました。

コンテストでは、一皿の中にグラス(氷菓)を組み入れたデセールを製作していただきますが、組み合わせのバランスや味覚はもちろん、独創性やデザイン性をいかに表現するかも評価の対象となります。

会場には見学席を用意していますので、この機会にお皿の上の食べる芸術“アシエットデセール”のコンテストをご覧ください。

(小間番号:西ホール1F アトリウム)


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