HOME  >  セミナー・イベント  >  アシエットデセール・コンテスト  >  「第15回 グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト」出場選手と大会スケジュール決定!

「第15回 グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト」出場選手と大会スケジュール決定!

2022年03月24日

 

ティスリー、ホテル、レストランなど、製菓や調理等に関わるプロによる一皿の中にグラス(氷菓)を組み入れたデセールの腕を競うコンテストです。組み合わせのバランスはもちろん、独創性やデザイン性をいかに表現するかも評価の対象となります。

 

第一次審査を勝ち抜いた出場選手12名が決定しました。

実技審査を413()14日(木)の2日間にわたって行います。

ぜひ、会場で熱い戦いをご覧ください!

(主催:(協)全日本洋菓子工業会、日本食糧新聞社 / 特別協賛:カルピジャーニ・ジャパン() / 協賛:日仏商事()

 

<出場選手> ※敬称略

【競技Aグループ】

 


【競技Bグループ】


 

【競技Cグループ】

 

<大会スケジュール>

413()

9:3012:15 競技Aグループ

14:0016:45 競技Bグループ

 

414()

10:0012:45 競技Cグループ                                                                

15:0015:40 表彰式


 

ページのトップへ