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「ファーストトライアルコンペティション2022」出場選手と大会スケジュール決定!

2022年04月11日

世界を目指す若手パティシエが挑む、デザート業界が取り組む食品ロスのコンテストです。
与えられた食材を無駄なく使い、美味しい菓子製作を披露します。

【ルール】
5時間の制限時間内に5㎏の砂糖を使用したピエスモンテの実技では
素材を無駄なく使い切る事が課題。
また、事前に作成して持ちこんだチョコレートのパウンドケーキは
常温で2週間保管できるものを条件とする。

【スケジュール】
4月15日(金)

:00~14:00 実技

15:00~ 表彰式

【出場選手】
<出場選手>※氏名・所属(敬称略)

4月15日(金)  競技時間  9:001400                         

朝日拓也

ザ・プリンスパークタワー東京

稲垣菜月

帝国ホテル東京

清田祥吾

ヒルトン長崎

中村祥輝

帝国ホテル東京



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