お米未来展 開催概要
FABEX 東京2027 （以下3展総称）
第30回 ファベックス2027
第24回 デザート・スイーツ＆ベーカリー展（併催：カフェ＆ドリンクExpo）
第6回 お米未来展2027
第30回 ファベックス2027
第24回 デザート・スイーツ＆ベーカリー展（併催：カフェ＆ドリンクExpo）
第6回 お米未来展2027
| 会期 | 2027年4月13日（火）〜15日（木） 10:00 〜17:00 （3日間共通） |
|---|---|
| 会場 | 東京ビッグサイト |
| 入場料 | 5,000 円（税込） ※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録は無料 |
| 予定展示規模 | 650社（合同開催展・同時開催展を含む） |
| 予定来場者数 | 60,000名（合同開催展・同時開催展を含む） |
| 主催・共催・特別協力・後援・協力団体 | |
| ●FABEX東京 | |
| 後援団体 （前回実績） |
東京都／独立行政法人日本貿易振興機構（JETRO）／全国商工会連合会／一般財団法人食品産業センター 他関係省庁（全6団体） |
| 協力団体 （前回実績） |
関連団体 全95団体 |
| ●ファベックス | |
| 主催 | 日本食糧新聞社 |
| 共催 | 一般社団法人日本惣菜協会 |
| 後援団体 （前回実績） |
公益社団法人日本べんとう振興協会／一般社団法人日本スーパーマーケット協会／公益社団法人日本炊飯協会／一般社団法人日本弁当サービス協会／公益社団法人日本給食サービス協会／公益社団法人日本メディカル給食協会／一般社団法人日本鉄道構内営業中央会／一般社団法人全日本・食学会（全8団体） |
| ●デザート・スイーツ＆ベーカリー展 | |
| 主催 | 日本食糧新聞社／協同組合全日本洋菓子工業会（世界洋菓子・パン連盟日本本部） |
| 共催 | 全国和菓子協会／全日本パン協同組合連合会 |
| 特別協力 | リテイルベーカリー協同組合 |
| 同時開催・合同開催 | |
| 同時開催 | 第15回 食品＆飲料・OEM Expo（主催：日本食糧新聞社、共催：月刊食品工場長） |
| 合同開催 | プレミアム・フードショー2027（主催：プレミアム・フードショー実行委員会） ProWine Tokyo 2027（主催：株式会社メッセ・デュッセルドルフ・ジャパン） ISM Japan 2027／Anuga Select Japan 2027（主催：ケルンメッセ株式会社） |
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