デザート・スイーツ＆ベーカリー展 開催概要
第15回デザート・スイーツ＆ベーカリー展 開催概要
| 会期 | 2018年4月11日（水）〜13日（金） 10:00 〜17:00 ※3日間共通 |
|---|---|
| 会場 | 東京ビッグサイト 東1・2・3・4ホール |
| 入場料 | 4,000 円（税込） ※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録は無料 |
| 予定展示規模 | 1000社・1600小間 ※7展共通 合同開催展・同時開催展を含む) |
| 予定来場者数 | 78,000名 ※7展共通 |
| 開催テーマ | [メインテーマ] 社会変化がもたらす「食の新たな使命」へ挑戦！！ [サブテーマ] “おもてなしの心” を活かした、素材と技「和」と「洋」の融合 |
| 主催 | 日本食糧新聞社 協同組合全日本洋菓子工業会 |
| 後援 | 東京都／独立行政法人日本貿易振興機構／一般財団法人食品産業センター／公益社団法人日本給食サービス協会／公益社団法人日本炊飯協会／一般社団法人日本惣菜協会／一般社団法人日本弁当サービス協会／公益社団法人日本べんとう振興協会／公益社団法人日本メディカル給食協会／他 関係省庁 ※前回実績 |
| 協力 | 関係団体 101団体 ※前回実績 |
| 同時開催 | 第5回ハラールマーケットフェア／第6回食品＆飲料・OEMマッチングEXPO／2018食肉産業展／ワイン＆グルメジャパン2018／2018麺産業展／ |
| → デザート・スイーツ&ベーカリー展の特長についてはこちらをご覧ください。 | |
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