アシエットデセール・コンテスト

第14回グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト
4月21日(水)～22日(木)

芸術的で華やかな皿盛りデザートの世界。
オリジナリティあふれる創造性と味でプロのパティシエが頂点を競う！

■出場選手（敬称略）
Aグループ　4月21日（水）12:00～14:45
剣持　章（ザ・プリンス　パークタワー東京）
石井　亮（ブルガリ イル リストランテ ルカ ファンティン）
岩井　千弥（ヒルトン東京お台場）
中澤　紘平（ベージュ アラン デュカス東京）

Bグループ　4月22日（木）10:00～12:45
男澤　佳菜（シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテル）
大和田　将希（ホテルメトロポリタン川崎）
宮本　悠（グランドニッコー東京台場）
中野　克浩（アマン京都）

■表彰式：4月22日（木）午後3時00分～

アシエットデセール特別セミナー
4/22 15:30～16:30 特別協力：カルピジャーニ・ジャパン株式会社