ステファン・グラシエ杯 スペシャルセッション
4月17日(金)
◆ 9:00 ~13:00 アメ細工ピエスモンテ デモ
◆ 12:00~12:30 アントルメショコラ試食
◆ 13:30~14:30 歴代出場者・監督座談会
◆ 15:00~16:00 GPS Club活動報告/ステファン・グラシエ杯2026出場選手紹介
会場:東8ホール「グルメ・トレンド2026」 E会場
毎年11月にフランス・ヴァンヌで開催される「ステファン・グラシエ杯」に出場した2名の
パティシエと次回出場選手によるデモンストレーションを行います。
歴代選手とGPS Clubメンバーから若きパティシエが国際大会を目指す意義をお伝えします。
(主催:GPS Club / 特別協賛:日本食糧新聞社)

出場選手
※氏名・所属(敬称略)
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デモンストレーション出演者 |
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2024年出場 準優勝 |
畑田 洋志 氏 |
中沢乳業 |
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2025年出場 優勝 |
藤野 みさと 氏 |
ホテルグランヴィア大阪 |
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2026年出場予定 |
國信 駿介 氏 |
パティスリーマサキ |
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監督 |
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朝田 晋平 氏 |
パティスリーアプラノス |
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赤羽目 健悟 氏 |
アカバメラボ |













